Fick möjligheten att prova en Ipinium platta och säger wow!
Plattan ger en känsla av grillat, den är lätt att använda och snabb att rengöra.
Den ger även en färdig köttbit eller i detta fallet fiskbit på en mycket kortare tillagningstid än vanligt utan att bränna.
3 portioner
Ingredienser
3 laxfiléer
1 msk olja
1/2 dl sweet chilisås
1/2 dl Thai seafood chilisås (finns i asiatiska butiker/grön flaska)
Salt
Peppar
2 avocado
Asiatisk skagenröra
150 g Räkor med skal
1/2 citrongräs
1/4 gullök
1/4 kruka koriander
1 stor msk majonnäs
1 stor msk cram fresh
Lime saft
Salt
Peppar
1/3 cilie frukt
Gör så här
Asiatisk skagenröra
Skala räkorna.
Hacka citrongräset,löken och koriandern fint.
Tillsätt majonnäs och cream fresh.
Rör om, salta och peppra, dekorera med fint strimlade chili ringar.
Lax
Om du har en iPinium GSB lägg in den i ugnen med grillsidan upp.
Sätt ugnen på 230ºC.
Blanda olja och chili såser till marinad och häll över laxen.
Halvera och kärna ur avokadon.
Pensla avokado halverna med olivolja och salta.
Salta och peppra laxen innan den ställs in i ugnen.
Lägg avokado på plattan. Grilla i 5 minuter.
Grilla lax på plattan 2-3 min ,vänd och grilla 2 minuter till. Serveras med sallad och citron.
Pst, Har du ingen Ipinium platta kan du tillaga avokadon och laxen i ugnen på 220 grader i ca 15 min.
Vill du ha din egen ipinium platta så kan du köpa en här.
Vilken underbar middag Matilda.
Den hade jag gärna gjort om jag inte var inne i en otursperiod som du läste. Laxen skulle säkert vara benig (trots att det var en filé) och när jag skulle hacka grönsaker skulle fingrarna försvinna. Haha, men det känns så nu för jag har aldrig haft så mycket otur på samma gång som nu. Ha en strålande vecka..
kram!
Haha! Nu väljer du ju nästan att stanna kvar i den onda cirkeln av otur
Kan säga att 2012 definitivt är mitt oturs år med! Fick bostadsbidrag när jag var 18 och studera på annan ort, 8 år senare får jag ett papper där jag är betalningsskyldig för det året och utan förvaring har dom då lagt på 8 års ränta på något jag inte ens visste om :O Sen fick jag veta för någon vecka sedan att min pappa har lungcancer som spridit sig. Och sen skaffa jag ett abonnemang på Telenor och då har säljaren lovat mig massa grejer som inte ingick i mitt kontrakt så känner mig sjukt blåst där och min klack gick med i sönder häromdagen. . . .Oturs kråkor ^^ Haha. . .
det där lät/såg riktigt gott ut! Måste pröva det nån dag
Det var himla gott så det rekommenderar jag
Vad gott det såg ut
Det var himla gott så det rekommenderar jag
Åh vad det ser gott ut! Och förlåt att jag varit så dålig på att besöka dig här, jag ser att du är flitig hos mig och det uppskattar jag!
Kram Mrs G
Hej Matilda!
Din sida är verkligen topp, så jag har tagit mig friheten att länka till den i mitt senaste inlägg. Du är värd att läsas!!! Ha de bäst! Kram
Jätte roligt att höra! Länkning uppskattas alltid
Trevlig helg!
Åååå, vad det ser gott ut! Du inspirerar verkligen
Kramar <3<3<3
Roligt att höra!
Trevlig helg på dig!!
Ser ruggigt gott ut, det måste jag testa
Det var kanon och kommer definitivt göras igen
Trevlig helg!
Usch farligt att läsa din blogg, bli lika hungrig varje gång.. laxen såg farligt god ut… säg till nästa gång du lagar den så duka för en till
Ha en fortsatt trevlig helg =)
Skoj att höra
Blir alltid lika taggad till att hitta på ett nytt recept när jag läser alla fina komplimanger.
Trevlig helg!!